Min dag i dag er bl.a. gået med at ligge en masse af drengenes brugte tøj på Tre
Se næste indlæg >
Jordbær med fløde – og ymer
Opskrifter· Pernille
Vi havde sådan lyst til Jordbær i dag, så i eftermiddags hyggede vi os med dejlige danske jordbær og min mors opskrift på, hvad jeg vil kalde verdens bedste sammenblanding til jordbær ;0)
Ofte når jeg serverer det for venner, så beder de om opskriften :0) Så derfor tænkte jeg at jeg da også lige kunne dele den herinde.
Når vi spiser danske jordbær er det altid med en blanding af fløde og ymer – og det smager himmelsk.
Fløden skal pisken til den har sådan en let konsistens. Ikke for tyk og ikke for tynd.
Herefter tilsættes ymer, ca. samme mængde som fløde og det hele røres sammen.
Og vupti så har man den lækreste blanding at spise sammen med jordbærrene.
Måske ikke det sundeste, men det smager altså godt :0)
Hvis man ikke er til denne blanding, så kan en “købe” vaniljecreme også være god……
Det synes drengene ihvertfald :0)
Vi laver den samme blanding bare med appelsin yoghurt. Det er super lækkert. Luksus er hvis man så lige drysser lidt revet mørk chokolade over