Bananguf – Nem opskrift på lækker lille snack

Bananguf

En af mine gode veninder introducerede mig for denne ret simple opskrift for nogle uger siden. Hun havde fundet den på Facebook siden Ungernes Madpakker. En gruppe der er vær at anbefale at følge ;0)

Siden min veninde introducerede mig til opskriften har jeg brugt den hver gang der er modne bananer i frugtskålen – og det er der som regel hver evig eneste uge. Og så er dette bare et super godt tip til hvad de modne bananer kan bruges til ;0)

Jeg bager som regel en dobbelt portion – ellers er de for hurtigt væk.
Vi bruger vores bananguf til ungernes madpakker og bare generelt til en lille snack ;0)

Lucas kom hjem fra skole i torsdags og fortalte om hvordan hans sidekammerat havde forsøgt at få fingrene i den ene af de 2 bananguf han havde med i sin madkasse:
Lucas: “Og så sagde han at hvis jeg spiste begge to selv, så måtte jeg aldrig komme på camping sammen med ham nogensinde”
Mig: “Nå for pokker, jamen hvad sagde du til det?”
Lucas: “Jeg sagde da bare at jeg da bare kunne tage på camping med min mor og far”

De er super nemme at lave og smager himmelsk – og er altså ikke ligefrem nogle man deler med hvem som helst ;0)

Bananguf

 

Opskrift på Bananguf

Ingredienser:
2 modne bananer
2 dl havregryn
1/2-1 dl ristede mandler (Rist dem på en pande i ovnen inden du hakker dem i små stykker)
1 tsk smør (Vi udelader smør)
(1/2 dl hakket mørk chokolade)

Fremgangsmåde:
Mandlerne ristes kort på en pande i ovnen, inden de hakkes i små stykker.
Bananerne moses godt og blandes med de øvrige ingredienser.

Sættes på bageplade med papir med en ske, og trykkes lidt flade.
Bages i ca 15 min ved 200gr. eller til de er gyldne.

Bananguf

Vi har både lavet dem med og uden mandlerne, da Lucas har allergi overfor jordnødder og derfor generelt er ret tilbageholden ved alle former for nødder – selvom han på ingen måde er allergisk for andre nødder. Og så er jordnødder jo faktisk slet ikke en nød, men en bælg – men det er en helt anden snak ;0)

Men de bliver altså i min verden bedst MED mandlerne i.

Man kan også eksperimentere med rosiner eller andre former for tørret frugt, müsli istedet for havregryn – ja mulighederne er mange ;0)

Vi udelukker altid smør fra opskriften – og det går fint alligevel. Så det ser jeg ingen grund til at tilføje ;0)

Follow me on Bloglovin’ – Like me on Facebook – Follow me on Instagram: @boernetoejsindkoeberen

12 kommentarer
  1. Nu vil jeg køre op i skolen og aflevere et stort fad frugt samt en stor håndfuld -25 stykker bananguf til min søns klasse. Ja skulle jo have haft frugt med i sidste uge

  2. Mums siger jeg bare. Vi har skiftet mørk chokolade ud med hvid, da ingen af os herhjemme er så vild med det mørke. Tak for en lækker, nem og hurtig opskrift til små snacks 😉

Skriv en kommentar

Your email address will not be published.

Du kan benytte dig af disse HTML tags og attributter: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>